| | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: Б1.В | |
| | Технология производства муки, крупы, крупянных продуктов, комбикормов |
РПД
Аннотация
| 216 | 2 | 4 | Экз | 34 | 92 | | | |
| | Технология производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий |
РПД
Аннотация
| 216 | 3 | 5 | Экз | 34 | 92 | | |
| | Технология производства жировых продуктов, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов |
РПД
Аннотация
| 144 | 3 | 5 | Экз | 34 | 64 | | |
| | Технология продуктов общественного питания |
РПД
Аннотация
| 216 | 3 | 6 | Экз (КР) | 32 | 84 | | |
| | Технология производства бродильной и винодельческой промышленности |
РПД
Аннотация
| 180 | 4 | 7 | Экз | 34 | 82 | | |
| | Технология консервов и пищевых концентратов |
РПД
Аннотация
| 180 | 4 | 8 | Экз (КР) | 24 | 70 | | |
| | Проектирование перерабатывающих предприятий |
РПД
Аннотация
| 216 | 3 | 6 | Экз | 32 | 82 | | |
| | Экспертиза сырья и пищевых продуктов |
РПД
Аннотация
| 144 | 4 | 8 | Экз | 36 | 48 | | |
| | Технология специальных видов питания |
РПД
Аннотация
| 180 | 4 | 7 | Экз | 34 | 82 | | |
| | Современный ресторанный бизнес |
РПД
Аннотация
| 180 | 3 | 6 | ЗачО | 34 | 90 | | |
| | Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья |
РПД
Аннотация
| 180 | 2 | 3 | Экз | 34 | 82 | | |
| | Сенсорный анализ пищевых продуктов |
РПД
Аннотация
| 108 | 4 | 7 | Зач | 34 | 34 | | |
| | Товароведение продовольственных товаров |
РПД
Аннотация
| 180 | 2 | 3 | Экз | 34 | 82 | | |
| | Технологии кулинарной продукции за рубежом |
РПД
Аннотация
| 108 | 4 | 8 | Зач | 24 | 72 | | |
| | Идентификация и фальсификация пищевых продуктов |
РПД
Аннотация
| 180 | 4 | 7 | Экз | 34 | 68 | | |
| | Тара и упаковочные материалы |
РПД
Аннотация
| 144 | 4 | 7 | Экз | 34 | 66 | | |
| | Технология хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции |
РПД
Аннотация
| 108 | 4 | 7 | Зач | 16 | 64 | | |
| | Техно-химический контроль сырья и готовой продукции |
РПД
Аннотация
| 216 | 3 | 5 | Экз | 34 | 82 | | |
| | Лечебное питание |
РПД
Аннотация
| 108 | 3 | 6 | Зач | 16 | 68 | | |
| | Вкусовые товары |
РПД
Аннотация
| 180 | 2 | 3 | Экз | 32 | 82 | | |
| | Элективные дисциплины (модули) |
| 180 | 1 | 1 | Зач | | 32 | | |
| | 4 | 8 | Зач | 18 | 54 | | |
| Блок: Б1.В.21.ДВ.01 | |
| | Введение в специальность |
РПД
Аннотация
| 72 | 1 | 1 | Зач | | 32 | | | |
| | История кулинарной продукции |
РПД
Аннотация
| 72 | 1 | 1 | Зач | | 32 | | |
| Блок: Б1.В.21.ДВ.02 | |
| | Инновационные технологии |
РПД
Аннотация
| 108 | 4 | 8 | Зач | 18 | 54 | | | |
| | Культура потребления алкогольных напитков |
РПД
Аннотация
| 108 | 4 | 8 | Зач | 18 | 54 | | |
| Блок: Б1.О | |
| | История России |
РПД
Аннотация
| 144 | 1 | 1 | ЗачО | 48 | 68 | | | |
| | Философия |
РПД
Аннотация
| 144 | 2 | 3 | Экз | 16 | 34 | | |
| | Иностранный язык |
РПД
Аннотация
| 144 | 1 | 2 | Экз | | 50 | | |
| | Информатика |
РПД
Аннотация
| 108 | 1 | 1 | Зач | 16 | 34 | | |
| | Экономика |
РПД
Аннотация
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 34 | | |
| | Безопасность жизнедеятельности |
РПД
Аннотация
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 34 | | |
| | Русский язык и культура речи |
РПД
Аннотация
| 108 | 1 | 1 | Зач | | 34 | | |
| | Физическая культура и спорт |
РПД
Аннотация
| 72 | 1 | 1 | Зач | 16 | | | |
| | Математика |
РПД
Аннотация
| 144 | 1 | 1 | Экз | 16 | 34 | | |
| | Химия |
РПД
Аннотация
| 144 | 1 | 1 | Экз | 18 | 12 | 24 | |
| | Физика |
РПД
Аннотация
| 108 | 1 | 1 | Зач | 16 | 34 | | |
| | Правоведение |
РПД
Аннотация
| 108 | 1 | 2 | Зач | 18 | 36 | | |
| | Процессы и аппараты пищевых производств |
РПД
Аннотация
| 144 | 2 | 4 | ЗачО | 32 | 48 | | |
| | Пищевая микробиология |
РПД
Аннотация
| 180 | 1 | 2 | Экз | 32 | 92 | | |
| | Пищевые системы |
РПД
Аннотация
| 180 | 1 | 2 | Экз | 36 | 92 | | |
| | Пищевые и биологически активные добавки |
РПД
Аннотация
| 180 | 2 | 3 | Экз | 34 | 72 | | |
| | Пищевая биотехнология |
РПД
Аннотация
| 180 | 1 | 2 | ЗачО | 36 | 82 | | |
| | Защита прав потребителей |
РПД
Аннотация
| 108 | 1 | 2 | Зач | 16 | 66 | | |
| | Физиология питания |
РПД
Аннотация
| 180 | 2 | 4 | Экз | 34 | 82 | | |
| | Метрология, стандартизация и сертификация |
РПД
Аннотация
| 180 | 3 | 5 | Экз | 34 | 72 | | |
| | Бухгалтерский учет |
РПД
Аннотация
| 108 | 3 | 6 | Зач | 18 | 36 | | |
| | Безопасность пищевых продуктов |
РПД
Аннотация
| 180 | 4 | 7 | Экз | 34 | 86 | | |
| | Системы управления технологическими процессами и информационные технологии |
РПД
Аннотация
| 144 | 2 | 3 | ЗачО | 34 | 68 | | |
| | Физико-химические свойства и методы контроля качества |
РПД
Аннотация
| 180 | 1 | 2 | Экз | 34 | 86 | | |
| | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания |
РПД
Аннотация
| 180 | 3 | 6 | Экз | 32 | 82 | | |
| | Технологическое оборудование |
РПД
Аннотация
| 180 | 3 | 5 | Экз (КП) | 36 | 64 | | |
| | Введение в технологию продуктов |
РПД
Аннотация
| 180 | 2 | 4 | Экз | 32 | 72 | | |
| | Элективные курсы по физической культуре и спорту |
РПД
Аннотация
| 328 | 1 | 1 | | | 54 | | |
| | 2 | Зач | | 54 | | |
| | 2 | 3 | Зач | | 54 | | |
| | 4 | Зач | | 54 | | |
| | 3 | 5 | Зач | | 54 | | |
| | 6 | Зач | | 58 | | |
| | Основы российской государственности |
РПД
Аннотация
| 72 | 1 | 1 | Зач | 18 | 36 | | |
| Блок: Б2.В | |
| | Производственная практика (организационно-управленческая практика) |
РПД
Аннотация
| 324 | 2 | 4 | ЗачО | | | | | |
| | 3 | 6 | ЗачО | | | | |
| | Производственная практика (Научно-исследовательская работа) |
РПД
Аннотация
| 108 | 3 | 6 | ЗачО | | | | |
| | Производственная практика (Преддипломная работа) |
РПД
Аннотация
| 216 | 4 | 8 | ЗачО | | | | |
| Блок: Б2.О | |
| | Учебная практика (Ознакомительная практика) |
РПД
Аннотация
| 108 | 1 | 2 | Зач | | | | | |
| Блок: Б3 | |
| | Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
РПД
Аннотация
| 324 | | | | | | | | |
| Блок: ФТД | |
| | Основы военной подготовки |
РПД
Аннотация
| 108 | 4 | 8 | Зач | 36 | 36 | | | |
| | Религиозно-политический экстремизм |
РПД
Аннотация
| 108 | 2 | 3 | Зач | 16 | 16 | | |